Универсальное идеальное тесто
на 100грамм — 208.68 ккал🔸Б/Ж/У — 13.78/7.29/20.83
Ингредиенты:
Творог — 180-200 г
Рисовая мука — около 80 г( в этот раз я взяла кукурузный крахмал)
Яйцо — 1 шт( лучше только желток )
Соль и специи по вкусу
Приготовление:
1. Соедините творог и яйцо.(Творог берём рассыпной )Перетрите их между собой.
2. Добавьте порцию рисовой муки, соль и специи по вкусу. Перемешайте рисовую муку с творожной смесью. Получится масса в виде мягкой крошки.
3. Соберите эти творожные крошки в один комок и руками доведите до состояния теста (однородного). Руками формируем наши мини пиццы.
4. Выкладываем начинку. У меня колбаса, помидоры, соленый огурец и сыр.
5. Смазала пиццу перед начинкой (сметаной и кетчупом ). Убираем в духовку на 10 минут. Достаём, посыпаем сыром и ещё на 5 минут в духовку.
Приятного аппетита!
Автор: boltalka_na_pp